WL | Tekst & Fotografie

Château La Courolle 2005: mooi rood

Château La Courolle Montagne Saint Émilion is een rode wijn uit de regio Bordeaux in Frankrijk. Gemaakt door het wijnhuis Château La Courolle in 2005. Château La Courolle Montagne Saint Émilion 2005 is te koop voor een prijs net iets onder de €10.
Heerlijke rode wijn, met een niet te krachtige maar wel mooie ronde smaak. Combineert goed met diverse gerechten: zelfs met een pizza tonijn, merkte ik onverwachts...

Uitstekende prijs/kwaliteitsverhouding. Fles met kurk - en daar krijg ik steeds meer bezwaar tegen (gemak dient de mens...). Deze fles is afkomstig van Grand-Vin, een nieuwe wijnleverancier in Roosendaal met een prachtig assortiment wijnen uit alle windstreken.

De website van dit bedrijf gaat binnenkort de lucht in - ik zal daarover hier informeren.

 

In de aanbieding

Twee flessen voor EUR 6,99. Bij Albert Heijn. Dat moest ik maar eens proberen. Een Merlot en een Cabernet Sauvignon. Of twee gelijke soorten, dat mag dan ook. Of eigenlijk andersom: omdat één soort op is mag ik twee verschillende - gelijke leverancier, gelijke prijs. De Cabernet Sauvignon is kennelijk het meest geliefd bij de AH wijnkopers.

Ik begin met de Merlot. Laat ik maar met de deur in huis vallen: zo drink ik graag de rode wijn. Niet te licht, maar ook niet loodzwaar. Smaakvolle afdronk, waar je best even plezier van hebt. Deze fles zal geen problemen geven...

Primitivo di Manduria: lekker vol van smaak

Gisteren was ik Proeverij Caruso in Roosendaal in de gelegenheid een glas Primitivo di Manduria tot mij te nemen, de aanbevolen rode wijn bij een smakelijke saté. De wijn was heerlijk van smaak. Ik kan me wel vinden in deze omschrijving: "Geselecteerde wijngaarden op het grondgebied van de gemeente San Marzano. Sessantanni Primitivo di Manduria San Marzano wordt geoogst met de hand. Rijping zes maanden in Franse eiken vaten.
Robijnrode kleur en elegant boeket, complex, fruitig met hints van pruimen, kersen jam en hints van tabak, licht kruidig. Een wijn van grote klasse. Zachte tannines en met een finale die hints van cacao, koffie en vanille geeft."

Serveer met: rood vlees, wild en robuuste pasta gerechten.

Bosnië | Blatina | rode wijn

De importeur 

Deze rode kwaliteitswijn uit de zich uitbreidende wijnstreken rond Mostar is gemaakt van de originele Blatina-druif die zo typisch is voor het zonovergoten Herzegovina. Door een harmonieuze vermenging met Alicante Bouschet, Gamay en  Trnjak is een karaktervolle rode wijn ontstaan met een sterke Mediterrane uitstraling. Het alcoholpercentage van 12% en een zuurgraad van 5,7 g/l geven de wijn een volle droge afdronk. De wijn komt het beste tot zijn recht bij vlees en wildgerechten bij een temperatuur van 18° C.